本期公布79批次监督抽检结果,涉及方便食品、餐饮食品、蜂产品、保健产品、食盐、特殊膳食食品6个大类。根据食品安全国家标准、有1批次不合格、其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品78批次、不合格样品1批次。

　　合格样品78批次、具体为：

　　1.方便食品13批次、检验项目为黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、富马酸二甲酯等全部检验合格。

　　2.餐饮食品29批次、检验项目为黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、胭脂红、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、罂粟碱、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、沙门氏菌、大肠菌群、铝的残留量(干样品、以Al计)、绦虫裂头蚴、吸虫囊蚴、线虫幼虫、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)等全部检验合格。

　　3.蜂产品3批次、检验项目为铅(以Pb计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等全部检验合格。

　　4.保健食品14批次、检验项目为铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、水分等全部检验合格。

　　5.食盐17批次、检验项目为氯化钠(以湿基计)、氯化钠(钙离子)、氯化钠(硫酸根离子)、氯化钠(镁离子)、氯化钠(氯离子)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、钡(以Ba计）、水分等全部检验合格。

　　6.特殊膳食食品2批次、检验项目为铅(以Pb计),蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B₁、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B₂、维生素B₆、烟酸、泛酸、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、大肠菌群、沙门氏菌、无机砷(以As计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、碳水化合物、能量、灰分等全部检验合格

　　

　　不合格样品1批次、具体为：

　　 1.方便食品1批次、检验项目为黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、富马酸二甲酯等全部检验合格。其中酸价(以脂肪计)(KOH)检验不合格。

　　

　　

　　附件：1、本次检验项目

　　 2、食品抽检合格信息

3、食品抽检不合格信息

吕梁市市场监督管理局

2019年12月19日