2021年　第6期

吕梁市离石区市场监督管理局

2021年食品安全监督抽检信息公告

（第6期）

本期公布329批次监督抽检结果，涉及食用农产品等1大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品8批次，合格样品321批次。

不合格样品8批次，具体为：

食用农产品8批次，具体为被抽样单位名称为吕梁市离石区众民鲜润超市经销的香蕉中吡虫啉超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区天天鲜果业批发部经销的海南香蕉中吡虫啉超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区春明水果店经销的香蕉中噻虫嗪，噻虫胺超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区惠鲜美果蔬超市经销的生姜中噻虫胺超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区鹏飞水果蔬菜水产部经销的豆芽中4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区车跟平蔬菜店经销的韭菜中腐霉利超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区惠利多生活购物超市经销的鸡腿中甲硝唑超标；被抽样单位名称为吕梁市离石区天天有鱼滨河南东路店经销的黑鱼中恩诺沙星超标。检验机构为河北德诺商品检测技术服务有限公司。

合格样品321批次，具体为：

食用农产品321批次，检验项目糖精钠（以糖精计），氰戊菊酯和S－氰戊菊酯，铅（以Pb计），甲拌磷，吡虫啉，噻虫嗪，克百威，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氧乐果，噻虫胺，戊唑醇，联苯菊酯，乐果，毒死蜱，敌敌畏，氟虫腈，烯酰吗啉，氯吡脲，灭多威，甲基异柳磷，镉（以Cd计），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，灭蝇胺，多菌灵，甲胺磷，涕灭威，啶虫脒，阿维菌素，乙酰甲胺磷，腐霉利，水胺硫磷，甲氨基苯甲酸盐，乙酰烯酰吗啉，苯醚甲环唑，吡唑醚菌酯，腈苯唑，乙螨唑，百菌清，辛硫磷，挥发性盐基氮，氯霉素，克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺，磺胺类（总量），甲硝唑，恩诺沙星，土霉素／金霉素／四环素（组合含量），敌百虫，嘧菌酯，溴氰菊酯，氟硅唑，亚硫酸盐（以SO＜sub＞2＜／sub＞计），6－苄基腺嘌呤（6－BA），4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计），地塞米松，呋喃西林代谢物，林可霉素，五氯酚酸钠（以五氯酚计），金刚烷胺，呋喃唑酮代谢物，甲氧苄啶，氟苯尼考，金霉素，地美硝唑，氯唑磷，甲氰菊酯，三唑醇，杀扑磷，丙溴磷，三唑磷，杀虫脒，氯唑磷，联苯肼酯，孔雀石绿，地西泮，赭曲霉毒素A，铬（以Cr计），2，4－滴和2，4－滴钠盐等80项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打×××投诉举报。

备注：

吡虫啉

吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗性，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。产品速效性好，药后1天即有较高的防效，残留期长达25天左右。药效和温度呈正相关，温度高，杀虫效果好。主要用于防治刺吸式口器害虫，不慎食用和长期过量食用吡虫啉超标的作物对人体有害。

噻虫嗪

噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效，是防治害虫的优良药剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

噻虫胺

噻虫胺属于新烟碱类杀虫剂，作用于烟碱乙酰胆碱受体，具有杀虫谱广、触杀、胃毒、内吸、高效安全和高选择性等特性。主要用于水稻、小麦、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫。噻虫胺作为一种杀虫剂，效果好、安全性高，但是要避免让儿童接触，使用之前一定要看好使用说明。

4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）

4－氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶，略有酚味。易溶于水，性质稳定，长期存放不变质。酸化后生成对氯苯氧乙酸，溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。4－氯苯氧乙酸钠是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，原用于植物生长调节。国内商品名为防落素、保果灵。4－氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质之目的，同时它还有除草剂的作用。但其对人体有一定积累毒性。

腐霉利

腐霉利属低毒性杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。国家规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg／kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生不良影响。

恩诺沙星

恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg／kg（以恩诺沙星＋环丙沙星之和计），在肝脏和肾脏中也有严格的限定。其在组织液中浓度达到最高值速度快、组织分布范围广、抑菌的数量和种类多等诸多优点，且其代谢产物均有良好的抗菌作用，所以广泛应用于水产养殖中的疾病防治。由于部分养殖户存在不规范用药，容易导致恩诺沙星随着食物链进入人体，造成软骨组织、中枢神经、消化系统等方面的损伤，同时较大剂量还会造成神经系统的迟缓、肝脏损伤及皮肤过敏等各方面的问题。

甲硝唑

甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。

附件：1．本次检验项目

      2．食品抽检合格信息

      3．食品抽检不合格信息

吕梁市离石区市场监督管理局

2021年12月2日

（此件公开发布）